De beste ingrediensene i en proteinbar
Mange velger å kjøpe inn proteinbarer som måltidserstatninger i stedet for å skaffe seg noe hurtig og usunt når man skal ha seg en kjapp lunsj eller kveldsmat (noe som for øvrig er en god idé). Du har helt sikkert sett at proteinbarer blir markedsført som noe som er sunt og ernæringsmessig korrekt, men ikke alle av dem er det.
Her er noen ting du trenger å se etter for å finne den baren som kan faktisk gi deg noe nytte når du skal prøve å få musklene til å restituere seg og vokse etter en treningsøkt.
1 – Mengden protein
Enkelt sagt, de beste proteinbarene inneholder minst 20 gram protein. Som navnet antyder bør en proteinbar faktisk ha mye protein i seg for at det skal være noe ernæringsmessig fornuftig å få i seg. Det å spise sukkerfylte kjeks bare fordi det er litt soyaprotein i det vil ha null effekt på musklene dine.
Forskning viser at 20 gram protein er den optimale mengden for proteinsyntesen. Noe særlig mindre enn dette er ikke nyttig da det ikke er noe protein «igjen» til musklene etter at kroppen har brukt sitt for å holde maskineriet i gang.
I en annen studie ble det sammenliknet hvordan sultne mennesker reagerte på å spise yoghurt med forskjellig grad av protein. De som spiste yoghurt med lavere mengde protein (0 til 5 gram) følte seg sulten raskere enn de som spiste yoghurt med et høyere proteinnivå (14 til 24 gram). Den største dosen protein hjalp forsøkspersonene til å føle seg mettere, de varte lengre og følte seg generelt bedre i etterkant.
Det at mange produsenter velger å utelate en høy prosentdel protein i proteinbaren er naturligvis på grunn av de høye kostnadene ved å produsere rent protein.
2 – Velg kvalitetsprotein (whey protein)
Historien bak utviklingen av proteintilskudd viser oss at whey protein er det beste valget, og det kommer nå i tre former.
De beste proteinbarene inneholder whey protein og kaseprotein. Rett og slett; jeg orker ikke å utdype dette mer, men det er det beste alternativet om man ønsker å få maksimal effekt.
3 – Flere gram protein enn karbohydrater
Proteinbarer er klassifisert som mat, noe som betyr at de er satt sammen av ulike 
næringsstoffer. Et kvalitetsstempel er riktignok at man har mer protein i proteinbaren enn noen annen ingrediens.
Den nest mest vanlige ingrediensen er karbohydrater som er nødvendig for å erstatte glykogen i kroppen som en energikilde. De fleste billige barer inneholder større mengder sukker og kunstige søtstoffer som er dårlige karbohydrater og som gjør at jeg ikke engang vil kalle dem noe annet enn godteri.
En virkelig god ekstra ingrediens i de beste proteinbarene er fiber, spesielt hvis det er en prebiotisk super-fiber (inulin).
4- Få, men gode ingredienser
Jeg sjekket en god del proteinbarer på internett og fant ut at de billigste av dem er fylt med alt mulig tull (billige og dårlige ingredienser) som man ikke trenger.
En tommelfingerregel vil være at du sjekker ingredienslisten og ser om denne kan være så kort som overhodet mulig.
Den beste proteinbaren vil være den som gir deg det du trenger og utelater alt det du ikke trenger. Sjekk etiketten og innholdslisten før du kjøper proteinbar!
Hvilke proteinbarer anbefaler vi?
Etter å ha gått gjennom ingredienslisten på alle proteinbarer som selges i norske nettbutikker, har vi kommet frem til en håndfull varianter vi har lyst til å anbefale. De er valgt ut basert på pris, smak og antall gram proteiner. Med andre ord: dette er de beste og mest effektive proteinbarene man kan få tak i hos norske nettbutikker.
