«Hvorfor smaker proteinbar så dårlig?» spør mange

0
1010

Jeg pleier noen ganger å gå igjennom en del spørsmål som ofte kommer på sosiale medier for å sjekke om det er noen som lurer på noe angående trening. Og det er mange som går opp i dette med smaken på proteinbarer og lurer på hvorfor de Skjermbilde 2015-03-04 kl. 07.54.35smaker så vondt?

Først og fremst er jeg ikke enig i at de smaker SÅ ille som enkelte skal ha det til. Men jeg tror også at det har litt med forventninger å gjøre. Hvis man tror at man skal spise en vanlig sjokolade, som jo er den «estetiske følelsen» kroppen får når den ser en proteinbar, så blir man svært skuffet. Det smaker ikke like godt som en sjokolade, men det er heller ikke veldig langt unna i mine øyne.

Uansett: hvorfor har proteinbarer denne litt spesielle smaken?

Svaret ligger i ingredienslisten. For å holde proteinbarene lave på karbohydrater brukes kunstige søtningsstoffer i stedet for sukker. Proteinbarer lider med andre ord litt av det samme syndromet som sukkerfri brus gjør. I tillegg vet du kanskje at rent protein i seg selv ikke smaker særlig godt?

Les også: Nå har Snickers og Mars proteinbar kommet til Norge

Når produsentene da får i oppdage å kamuflere en proteinsmak uten å ha mulighet til å bruke ting som er dårlig for kroppen, så kan du selv tenke deg at det ender med en litt merkelig smak.

Våre utvalgte proteinbarer

Jeg lagde denne oversikten for noen måneder siden for å samle de proteinbarene jeg selv foretrekker. Etter å ha prøvd ut femten (!) stykker fant jeg de som hadde OK pris, fornuftig ingrediensliste og lavt sukkerinnhold.

BildeProduktnavnAntall gram proteinPrisKjøp her
Skjermbilde 2015-02-22 kl. 12.42.59Goodlife16 g16,-proteinbar
Skjermbilde 2015-02-22 kl. 12.45.54Quest Bar20 g22,-proteinbar
Skjermbilde 2015-02-22 kl. 12.48.00Oh Yeah! Bar19,6 g29,-proteinbar
Skjermbilde 2015-02-22 kl. 12.49.03Swebar16 g25,-proteinbar

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR